Хост однозначно. Кстати, гораздо удобнее ставить именно с загрузочного СД. Но если сидюков на машинах нет, а я думаю что речь идет о каком-нить клубе, где сидюки не предусмотрены - можно и с винта. Делаешь это так:
1. Берешь машину, устанавливаешь вручную винду и все приблуды, кроме программ, которые конкретно привязываются к железу, типа офис ХП или неро (офис лучше ставить 2000)
2. Снимаешь винт, цепляешь к машине, на которой есть Нортон Хост (проверь почту)
и делаешь образ.
3. Цепляешь по очереди винты и раскатываешь образину на них.(занимает где-то минут 5 на машину, если компы не сильно паровозные)
4. Устанавоиваешь дрова на каждую машину, если железо везде одинаковое - вообще халява.
5. Наслаждаешься результатом.