Качаю camtasia studio, посмотрим, еще у них есть SnagIt? тоже что-то обещают.
Добавлено автором
Camtasia studio - прога супер, все сделала, но несколько тяжеловата. Немного полегче и с возможностями, которые меня устроили - SnagIt, от того же производителя там же и скачал. Можно захватить в видео, можно в картинку, можно создать профиль и одним нажатием начать захват. Рекомендую.